Jakie są wskaźniki wydajności silikonowych naczyń kuchennych?Czy kiedykolwiek byliśmy zdezorientowani co do niezawodności tego elastycznego materiału, kiedy silikonowe naczynia kuchenne cicho zastępują uparte żółte łopatki drewniane i kruche plastikowe łyżeczki w naszych domach?Czy plamy oleju można łatwo usunąć? Jakie są bezpieczeństwo i trwałość stosowania?
Wydajność graniczna wysokiej temperatury: spokojna reakcja na ciepło kuchni
Wyzwanie związane z wysoką temperaturą jest "życiową linią" do testowania naczyń kuchennych.Dane z profesjonalnych eksperymentów kuchennych pokazują, że wysokiej jakości ciasto z silikonu do kuchni przeznaczonego do spożycia żywności może łatwo wytrzymać ekstremalne różnice temperatur od -40 °C do 230 °CW konkretnym eksperymencie silikonową szpatulę nieustannie mieszano w gorącym oleju w temperaturze 230 °C przez 15 minut, a jej kształt pozostawał nietknięty;Inną grupę próbek zamroziono w temperaturze -20 °C i natychmiast umieszczono w otoczeniu o temperaturze 200 °C.W przeciwieństwie do tego, konwencjonalne plastikowe naczynia kuchenne miękną lub nawet rozkładają się znacznie powyżej 100 °C.Podczas gdy drewniane naczynia kuchenne będą powoli węglować i wytwarzać zapachy pod wielokrotnym kontaktem z suchem.
Ta doskonała wytrzymałość na wysokie temperatury wynika z wiązania Si-O cząsteczek silikonu, który ma energię wiązania do 444 kJ/mol,znacznie przekraczające wiązanie węgla węglem w zwykłych tworzywach sztucznych (348 kJ/mol), dzięki czemu cząsteczki silikonu utrzymują silną stabilność strukturalną nawet w ekstremalnych warunkach termicznych. the FDA and LFGB certifications in the United States and the European Union also clearly state that silicone can be used continuously at temperatures above 200 ℃ under manufacturing conditions that comply with the standards, a następuje nieszkodliwa migracja.
Zalety czystości: cechy powierzchni, w których plamy nie mogą się osadzać
Wykorzystując eksperyment jako przykład, po zanurzeniu w kawie sprawdzono wygodę czyszczenia powszechnie używanych silikonowych szkrabek.sos sojowyWyniki wykazały, że w zdecydowanej większości przypadków wystarczy opłukać wodą, aby przywrócić pierwotny wygląd bez konieczności stosowania środków czyszczących.W porównaniu z drewnianymi lub bambusowymi naczyniami kuchennymi, które są podatne na zabarwienia i zabarwienia w codziennym życiuSilikon ma gładką i gęstą powierzchnię, eliminując ukryte zagrożenia wzrostu drobnoustrojów w szczelinach.
Nie obawiając się czasu: Legenda wytrzymałości silikonowych naczyń kuchennych
Wysokiej jakości silikonowe naczynia kuchenne wykazują silną odporność na łzy i zużycie w codziennym użyciu, z oczekiwaną żywotnością zazwyczaj 8-10 lat.po symulowaniu codziennej akcji przewracania żywności i ciągłego używania ciężarów do wywierania ciśnienia i odrywania, powierzchnia silikonowego narzędzia wykazała tylko niewielkie ślady użytkowania.Drewno i bambus łatwo pękają, deformacji, a nawet wzrostu pleśni podczas wielokrotnego nawilżania i suszenia, przy średniej długości użytkowania wynoszącej zaledwie około 2-3 lat.
Podstawa zdrowia: bezpieczeństwo i czystość żelu silikonowego klasy spożywczej
Bezpieczeństwo silikonu żywnościowego jest ściśle związane z jego wysoką czystością.silikon platynowy (zwykle wyróżniający się białym lub półprzezroczystym wyglądem) jest wytwarzany z surowców o wysokiej czystości, które zostały certyfikowane jako wolne od szkodliwych plastyfikatorówKonsumenci powinni wyraźnie określić autorytatywne etykiety bezpieczeństwa, takie jak FDA i LFGB, które są ważnymi liniami obrony, aby uniknąć zagrożeń zdrowotnych spowodowanych niewykształconymi produktami silikonowymi.
